白菜1/4棵到半棵切片；

香菇若干切丁；

火腿若干切丁；

（当然还可以加肉糜若干；虾米若干；等等等等。你高兴就好。）

姜几片。

把香菇火腿（以及其他）撒在白菜上，放上（垫上？）姜片；

加盐；加酱油；加麻油（或食用油）；加入泡香菇的水（如果是干香菇的话）；

不需加盖开蒸。

微波的话五分钟后拿出来搅拌搅拌再五分钟。

或者放电饭锅上蒸。